Ratatu sa kobasicom
Objavila kselmaZa one koji vole jači i neobičniji okus hrane.
Priprema:
- Oprati i očistiti povrće. Oljuštiti krompire i luk i isjeckati ih, kao i ostalo povrće, na krupne kocke (oko 4 x 4 cm).
- Zagrijati ulje i propržiti luk. Dodati ostalo povrće, osim krompira i pržiti 3 minute. Isjeckati bijeli luk i staviti u šerpu. Dodati zatim paradajz, supu, malo soli i bibera.
- Krčkati oko 25 minuta. Oko 5 minuta pred kraj, dodati kobasice isječene na kolutove i začiniti bosiljkom.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 400 g Žuta paprika
- 1 kom Plavi patlidžan
- 2 kom Tikvice
- 400 g Krompir
- 400 g Luk
- 2 kašike maslinovo ulje
- 4 češna Bijeli luk
- 850 ml Konzerva paradajza u komadima
- 250 ml Supa
- 4 kom Kobasice
- So, biber, bosiljak