Punjene pastrmke

Objavila kselma

Kako god da pripremite pastrmke, imat ćete divno i ukusno jelo, a kad još probate i ovo jelo, ostat ćete bez daha zasigurno.

Priprema:

  1. Odmrznuti pastrmke, posoliti ih sa spoljne i unutrašnje strane i istrljati biberom. Očistiti šampinjone i isjeći ih na kolutove. Oljuštiti crni luk i sitno ga isjeckati. Sud premazati maslacem ili margarinom i dodati kockice luka. Pastrmke puniti šampinjonima
  2. Dodati preostale šaminjone. Preliti limunovim sokom i bijelim vinom, poklopiti i ostaviti da se pirjaju oko 12 minuta. Ribe prebaciti u činiju za serviranje.
  3. Umutiti pavlaku sa malo gustina i žumancetom. Dodati ostatku tečnosti u kojoj su se ribe pirjale. Prokuhati. Dodati mirođiju i začiniti. Služiti kao preliv.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 4 kom Pastrmka smrznuta
  • 250 g Svježi šampinjoni
  • 1 glavica Crni luk
  • 1 kašika Maslac ili margarin
  • Sok od paradajza, so, biber
  • 1/4 l Bijelo vino
  • 1/8 l Svježa pavlaka
  • Gustin, žumance, sušena mirođija

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Zdravi vikend ručak

Pred vama je prijedlog za ukusni vikend ručak koji obiluje zdravim i hranjivim materijama. Uživajte!