Guacamole
Objavila KuharicaMeksička kuhinja poznata je po intenzivnim i raznolikim ukusima, šarenim dekoracijama i bogatstvu začina. Jedan od poznatijih umaka je Guacamole koji je neizostavan u meksičkoj kuhinji.
Priprema:
- Ogulite avokada, sitno narežite i usitnite tako da dobijete pire.
- Pomiješajte avokado sa preostalim sastojcima u većoj zdjeli.
- Stavite u frižider na minimalno 1 sat te poslužite sa tortilla čipsom.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 veća Avokado
- 2 Paradajz (narezan na manje komadiće)
- 2 Chili papričice (sitno narezane)
- 1 glavica Luk (sitno nasjeckan)
- 1 češanj Bijeli luk (sitno nasjeckan)
- Peršun
- 2 kašike Limunov sok
- So, biber