Namaz od leće i tikvica

Name: Namaz od leće i tikvica
Prep time: 25 min
Ingredients: 100 g Leća; 500 g Tikvice; 2 kašičice Začini od povrća; 2 režnja Bijeli luk; 100 ml maslinovo ulje; 1 Limun; 1 vezica Vlasac; So, biber

Objavila Melisa

Leća je bogata vitaminima B skupine, provitaminom A i željezom, te obećava zdravu kožu, živce i nokte. Uživajte u ovom namazu što češće.

Priprema:

Leću skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite. Tikvice operite, narežite na kolutiće i kratko propirjajte na 2 kašičice maslinovog ulja.
Pred kraj pirjanja, umiješajte nasjeckani bijeli luk i ostavite da se malo ohladi ali da bude toplo.
Leću i tikvice dobro usitnite u električnoj sjeckalici pa postupno, uz miješanje, dodajte maslinovo ulje i limunov sok. Na kraju umiješajte narezani vlasac te dodajte so i biber.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano