Torta s jabukama

Priprema:

1. Jaja umutite u pjenastu smjesu sa šećerom i malo soli. Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i s jajima.
2. Mutite drvenom kašikom dok tijesto ne postane homogeno. Istopite maslac na tihoj vatri i dodajte tijesto.
3. Na kraju postepeno dolijte mlijeka i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte rendanu koru od limuna, začinite malo cimetom i promiješajte.
4. Isijecite jabuke na pola, oljuštite ih i isijecite na tanke kriške jednake veličine. Pospite jabuke sokom od limuna. Dodajte jabuke u tijesto i blago promiješajte.
5. Podmažite maslacem plitku, okruglu tepsiju oko 25 cm veličine (možete i obložiti sa masnim papirom) i sipajte smjesu za kolač.
6. U zagrijanu pećnicu staviti da se peče oko 30 minuta na 180°C. Kada se torta ispeče i ohladi, pospite je šećerom u prahu i cimetom. Tortu možete služiti sa šlagom.