Supa od paprika i paradajza

Objavila Aida

Lagana ljetna supica od paprika, idealna je za svaku priliku. Izuzetno je ukusna i preporučila bih je svima!

Priprema:

  1. Paradajz operemo i ogulimo te narežemo na kockice. Paprike očistimo od koštica i narežemo na listiće. Luk očistimo i nasjeckamo.
  2. Na malo ulja pržimo luk, dodamo paprike pa još malo popržimo. Na kraju dodamo paradajz i pržimo oko pola sata. Nakon toga propasiramo i ocijedimo sok (kašu koja ostane možemo upotrijebiti za nešto drugo).
  3. Na ulje stavimo brašno i pržimo nekoliko minuta da dobijemo svjetlu zapršku. Na nju ulijemo sok od paprika i paradajza te nastavimo polako kuhati.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 600 g Paradajz
  • 400 g paprika
  • 1 glavica Luk
  • 2 kašikice Brašno
  • 3 kašikice Ulje
  • po želji so
  • po želji Biber
  • po želji Bosiljak

Kategorije: