Janjeći ražnjići s curryjem

Objavila Dada

Hrskave janjeće ražnjići sa curryjem pripremajte na roštilju za intenzivniji okus, ali prednost uvijek dajte grill tavi u kojoj se meso priprema bez dodatka masnoće.

Priprema:

  1. Pomiješajte jogurt, sok limete, bijeli luk i začine, dodajte narezano meso i dobro promiješajte. Ostavite da se u frižideru marinira oko 2 sata.
  2. Zatim meso navucite na igle za nabadanje, pa pecite 4 minute sa svake strane za srednje pečeno ili 5 minuta za dobro pečeno meso.
  3. Poslužite s kriškama limete.

Vrijeme pripreme: 2 sati i 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 g Janjeća pisanica (očišćena i narezana na komade)
  • Kriške limete (za ukras)
  • 3 kašike Jogurt
  • Sok od pola limete
  • 4 zgnječena češnja Bijeli luk
  • 3 kašike Svježe sjeckani korijander
  • 1 kašika Svježe sjeckana metvica
  • 1 kašika Curry
  • 1 kašičica Kumin
  • Prstohvat soli
  • Mljevena paprika

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Iftarski meni XXII

Ovaj internacionalni meni sadrži dosta mesa i povrća, pa je puno zdraviji od tipičnih bosanskih jela.