Londoneri

Objavila Flower

Iako je ime dobio po glavnom gradu Velike Britanije, ovaj kolač nam dolazi iz Njemačke (Londoner Stangen). Kremast je i jak fin, pa ga pripremite za sutrašnji desert!

Priprema:

  1. Najprije zamijesite tijesto. U brašno dodajte maslac, šećer, žutanjke i vrhnje. Oblikujte kuglu i stavite je u hladnjak na pola sata. Razvaljajte tijesto, stavite ga u protvan te pecite 15-ak minuta na 180 stupnjeva.
  2. Polupečeno tijesto namažite marmeladom. Mikserom tucite bjelanjke pa im dodajte šećer i 200 g badema.
  3. Namažite preko marmelade te pospite s ostalih 50 g badema. Vratite kolač u pećnicu i pecite još 25 minuta. Kad se ohladi, narežite ga!

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 300 g Brašno
  • 150 g Maslac
  • 200 g Šećer
  • 3 Žumance
  • 2 kašike Slatko vrhnje
  • 3 Bjelance
  • 250 g Bademi (narezani na listiće)
  • 100 g Marmelada od marelica

Kategorije: