Keksi

Objavila Dada

Piment ima veoma aromatičan i pomalo papren okus koji podsjeća na klinčić, što ovim keksima daje posebnu aromu i pikantnost.

Priprema:

  1. U jedan dio brašna razmrvite mast ili margarin. Dodajte šećer, jaje i žumanca.
  2. Izmiješajte, dodajte med, orahe, cimet, piment i muškatni orah, a zatim zamijesite sa ostatkom brašna. Ujednačite tijesto i ostavite pola sata u frižideru.
  3. Razvijte koru debljine ½ cm i kalupom vadite kekse pa ih redajte u namašćen pleh. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 min na 180°C.
  4. Mjera je za dva pleha, a poseban okus ovom kolaču daje upravo piment.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 450 g Brašno
  • 150 g Šećer
  • 180 g Mast ili margarin
  • 1 jaje
  • 3 Žumance
  • 150 g Mljeveni orasi
  • 1 kašičica Cimet
  • 1/2 kašike Muškatni oraščić
  • 1/2 kašičice Piment
  • 2 kašike med

Kategorije: