Dunavski valovi
Objavila HoneyNajukusnija slastica koju sebi možete priušriri za nedjeljni ručak, a koja će vas, pomoću samo jednog zalogaja podsjetiti na Beč i bečki valcer...
Priprema:
- Maslac i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte žumance i mlijeko, a nakon toga brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca.
- Polovicu smjese ulijte u namaštenu i brašnom posutu tepsiju 30x30 cm, a u preostalu masu umiješajte kakao i cimet, pa je prelijte preko žute smjese u tepsiji.
- Po tome rasporedite ocijeđene višnje. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 180ºC. Dok se biskvit peče pripremite kremu. Prašak za puding izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i s malo hladnog mlijeka, a ostalo mlijeko stavite da provri.
- Dodajte mu razmućeni puding i kratko kuhajte. Sklonite ga sa vatre, ohladite i zatim umiješajte maslac, koji ste prije toga pjenasto izmutili sa 2 kašike šećera u prahu.
- Pripremljenu kremu rasporedite po ohlađenom biskvitu i sve zatim prelijte glazurom od čokolade. Za glazuru sve sastojke otopite i prelijte preko kolača.
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 320 g Brašno
- 250 g Margarin
- 250 g Šećer u prahu
- 6 jaja
- 1 Prašak za pecivo
- 1 dl mlijeko
- 2-3 kašike Kakao u prahu
- 7 dl Višnje bez košpica (iz kompota)
Krema:
- 7.5 dl mlijeko
- 2 kesice Puding od vanilije
- 200 g Margarin
- 2 Vanilin šećer
- 2 kašičice Šećer u prahu
Glazura:
- 100 g Čokolada za kuhanje
- 100 g Šećer