Bujon od brokolija

Objavila leli

Ukusna i zdrava supica, koja će sigurno prijati vašem organizmu.

Priprema:

  1. Oljuštite krompir, isjecite ga na kockice, stavite u šerpu, nalijte vodom, dodajte prstohvat soli i stavite da se kuha. U upola kuhan krompir dodajte brokoli, koji ste prethodno oprali i razdvojili na cvjetove.
  2. Nastavite sa kuhanjem još desetak minuta da malo omekša. Procijedite tečnost, brokoli, krompir i bijeli luk stavite u blender, sameljite i dodajte u procijeđenu tečnost.
  3. Sve ostaviti da provri, dodajte kašiku maslinovog ulja i začinite biberom i vegetom. Bujon od brokolija poslužite topao.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Bujon od brokolija poslužite topao.

Sastojci:

  • 30 gr brokolij
  • 1 Krompir
  • 1 kaš. vegeta

Kategorije: