Zapečene jagode na kraljevski način

Name: Zapečene jagode na kraljevski način
Prep time: 15 min
Ingredients: 200 g Jagode; 2 kom Banana; 8 kom žumanjak; 120 g Šećer u prahu; 200 ml Polusuho bijelo vino; 30 ml Prošek

Objavila kselma

Nevjerovatan spoj raskoša koji daje zaista profinjen ukus. Uživajte!

Priprema:

Jagode operemo, očistimo i narežemo na polovice (jagode iz dubokog zamrzavanja ostavimo da se otope kratko vrijeme), banane ogulimo, narežemo na kolute i posložimo u vatrostalnu posudu.
U zasebnu vatrostalnu zdjelu dodamo žumanjke i šećer u prahu, te miješamo dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. Zdjelu zatim stavimo na paru i miješajući dodajemo bijelo vino i prošek.
Dalje miješamo sve dok smjesa ne bude dovoljno gusta da ostavi vrpčasti trag. Pripremljeno voće prelijemo dobivenim sabayon umakom, te stavimo u pećnicu pod vruć grill 1-2 minute da se površina umaka blago zapeče.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano