Košarice s jagodama

Priprema:

1. Prosijano brašno, šećer, bjelanjke i rastopljeni maslac izmiješamo u glatku smjesu. Na papir za pečenje pomoću kašikice oblikujemo tanke krugove od tijesta promjera oko 10 cm i stavimo peći 5-6 minuta na temperaturu 200°C.
2. Kada rubovi poprime svjetlosmeđu boju, oprezno ih pomoću tankog noža skidamo s papira, te vruće stavljamo preko manje čaše i prstima malo pridržimo da se oblikuje košarica s valovitim rubovima.
3. Bitno je da se krugovi ne počnu hladiti jer će inače prilikom stavljanja na čašu tijesto pucati i nećemo moći oblikovati košarice. Slatko vrhnje stučemo u čvrsti snijeg te ga zasladimo po želji. U ohlađene košarice stavimo jagode i ukrašavamo ih šlagom od vrhnja.