Pastrmka punjena šampinjonima

Objavila Aida

Pastrmka punjena šampinjonima je odličan izbor jela za sve prilike:)

Priprema:

  1. Pastrmku očistimo i na unutrašnjem dijelu začinimo solju i biberom.
  2. Na sitno isječemo luku te ga s šampinjonima pržimo. Tako isprženim lukom i šampinjonima punimo pastrmke. Stavimo pastrmke u nauljenu posudu te oko nje poslažemo krompire izrezane na kriške.
  3. Stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo je oko 35 minuta uz povremeno polijevanje ribljom supom. Kad je gotova ukrasimo je peršunovim lišćem.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 2 pastrmke
  • 40 dag Šampinjoni
  • 50 dag Krompir
  • 1 Glavica luka
  • po želji vegeta
  • po želji so
  • po želji Biber
  • 2 kašikice Ulje
  • po želji Peršun

Kategorije: