Zatvorene sfogliatine s piletinom

Objavila Pcelica

Iskusne domaćice znaju da su mladi pilići najbolji za pohovanje, nešto stariji za pečenje, a da stariji pilići, odnosno kokoši daju vrlo ukusnu supu. Kao meso, piletina predstavlja primarni izvor proteina u svijetu.

Priprema:

  1. Pileća prsa začiniti smjesom začina i grilati na grill tavi.
  2. Lisnato tijesto izvaditi barem 1h ranije iz zamrzivača i ostaviti ga da se otopi, pa ga pažljivo razvaljati u plahticu i nju izrezati na kvadrate iste veličine i rubove premazati umućenim jajetom da se ne bi nekontolirano dizali.
  3. Ohlađenu kuhanu mrkvu i grašak pomiješati sa ohlađenim grillanim pilećim prsima i začiniti solju, biberom i soja sosom.
  4. Tu smjesu stavljati na sredinu tijesta pa preklopiti i prema želji i potrebi još jednom premazati jajima pa peći u već zagrijanoj pećnici na oko 180°C oko 15 minuta.

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1/2 kg Lisnato tijesto
  • 100 g Kuhani grašak
  • 100 g kuhana mrkva
  • 250 g Grillana pileća prsa
  • 1 jaje
  • Soja sos
  • So, biber, smjesa začina

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Pileći ručak

Navikli smo na pileće meso kao jedno od onih koje se najviše konzumira širom sviijeta. Pred vama je lagani ručak sa piletinom u glavnoj ulozi koji će vam podariti raskoš okusa i osjećaj ugodne sitosti.