Zapečeni rizi bizi

Objavila Aida

Uživajte u zapečenom rizi biziju:)

Priprema:

  1. Rižu stavimo u posoljenu vodu i skuhati skoro do kraja. Grašak prelijemo kipućom vodom i procijedimo. Mladi luk isjeckamo, dodamo ocijeđenoj riži. Dodamo grašak te izmiješamo.
  2. Jaja razmutimo i dodamo im slatko vrhnje. Začinimo solju, biberom, đumbirom i paprikom. Prelijemo preko graška i riže, te ponovo izmiješamo.
  3. Pleh u kojem ćemo peći obložimo tankim šnitama suhog mesa. Prelijemo smjesom koju smo napravili od riže i graška te odozgo poredamo komadiće suhog mesa. Posipamo peršunom. Na maksimalnoj temperaturi pečemo oko pola sata.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 4 šoljice Riža
  • 450 g Grašak
  • 1 glavica luk crveni
  • 1 čehno bijeli luk1
  • 150 g suho meso
  • 4 komada jaja
  • 1,5 dl Slatko vrhnje
  • po želji so
  • po želji biberp
  • 1 kašikica Mljeveni đumbir

Kategorije: