Slatki uštipci

Objavila Aida

Slatki uštipci idealni su uz jaku crnu kafu:))

Priprema:

  1. Na radnu površinu prosijemo brašno s praškom za pecivo. U brašnu napravimo malo udubljenje u koje stavimo jaja, šećer, mlijeko, so i limunovu koru. Vrhom noža lagano sve to promiješamo. Zatim dodamo maslac na kockice narezan i zamijesimo tijesto.
  2. Tijesto stavimo da miruje pola sata, zatim razvaljamo i izrezujemo oblike po želji.
  3. Stavimo da se peče u dubokoj masnoći tako dugo dok dobije lijepu boju s jedne i druge strane. Pečene vadimo šupljikavom kašikom i stavljamo na upijajući papir da upije višak masnoće.Zatim ih slažemo na tanjir za serviranje i prelijemo čokoladnim preljevom ili ih uvaljamo u mješavimu šećera i cimeta.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1/2 kg Brašno
  • 1 Prašak za pecivo
  • 2 jaja
  • 10 dag Šećer
  • 2,5 dl mlijeko
  • 1 ribana korica od limuna
  • 1o dag Maslac
  • po želji čokolada za preljevanje

Kategorije: