Pastrmka s umakom od senfa

Objavila Aida

Obavezno pripremite pastrmku s senfom i uživajte:)

Priprema:

  1. Pastrmke očistiti, natrljati solju i bijelim lukom, uvaljati u brašno i pržiti u tavi s uljem.
  2. Za umak od senfa sve sastojke (maslac, senf, žumance, supu i malo soli) staviti u posudu i tući na vatri dok ne postane svilenkasto (dok se jaja termički ne obrade).
  3. Kad smjesa postane svilena, polaganao, kap po kap, dodavati sok od jednog limuna.

Savjet:

b

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: o

Sastojci:

  • 6 kašikica Senf
  • 8 dkg Maslac
  • 6 Žumanci
  • 1 Goveđa supa
  • 1 Sok od limuna
  • 1 kašikica vegeta
  • po želji so
  • 4 pastrmke
  • 2 čehna Bijeli luk

Kategorije: