Komorač s orasima

Priprema:

1. Dobro očistite komorač, da ostane samo kugla, operite ga i nasjeckajte na režnjeve.
2. Kuhajte ga u slanoj vodi oko 15 minuta. Na kraju kuhanja dobro ocijedite i osušite papirom. Rasporedite ga u vatrostalnu zdjelu namazanu maslacem i posutu brašnom.
3. Izrežite sir na kockice ili ga naribajte, sitno nasjeckajte jezgre oraha. Na komorač jednolično rasporedite sir, nasjeckane orahe, ribani muškatni oraščić i ribani parmezan.
4. Možete ga na kraju malo posoliti i pobiberiti. Dodajte nekoliko komadića maslaca pravilno raspoređenih po komoraču, pecite u rerni zagrijanoj na cca 180°C petnaestak minuta dok se ne zapeče sir.