Kolačići s kivijem

Priprema:

1. Prije svega ogulimo kivi i narežemo ga na kolutove debljine pola centimetra. Okrugle vatrostalne posudice, promjera i visine po prilici 5-6 cm, iznutra premažemo maslacem i stavimo u hladnjak.
2. U multipraktik stavimo 100 g omekšali maslac, dodamo prosijano brašno, šećer, prašak za pecivo, mljevene pinjole, aromu vanilije, ulijemo mlijeko i sve zajedno izradimo u jednolično smjesu. Na pola miksanja dodamo tri jaja i dobro izradimo. U tavi rastopimo preostali maslac, dodamo smeđi šećer, ulijemo rum, promiješamo i ostavimo da se šećer rastopi.
3. Po dvije kašike rastopljenog šećera stavimo na dno vatrostalnih posudica, na šećer složimo narezane kriške kivija (tako da pokrije dno), zatim do pola napunimo pripremljenom smjesom, te ih stavimo u pećnicu zagrijanu na 160°C, 20-ak minuta. Gotove kolačiće pojedinačno preokrenemo na tanjire za desert i poslužimo.