Piletina u jogurtu

Name: Piletina u jogurtu
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 glavica Brokula; 100 g mrkva; 1 Poriluk; 20 g Maslac; So, biber, peršun; 1 Paradajz; 50 g feta sir; 180 g Jogurt; 240 g Svježi pileći odresci

Objavila Honey

Recept za pripremu ukusnog pilećeg mesa... Ako želite da piletina bude još mekša ostavite je oko pola sata u mlijeku.

Priprema:

U blago posoljenoj, ključaloj vodi obarite na 10 minuta prethodno očišćenu brokulu. Kada je gotovo brokulu stavite u posudu sa hladnom vodom.
U tavi otopite maslac, dodajte mrkvu narezanu na štapiće i poriluk izrezan na manje komadiće. Pirjajte povrće oko 5 minuta, pa dodajte ocijeđenu brokulu.
Zatim dodajte usitnjen bijeli luk, a pri samom kraju pirjanja i paradajz narezan na kriške.
Panirane pileće odreske ispecite na ulju i izvadite na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Jelo začinite i prije posluživanja pospite kockicama feta sira ili prelijte jogurtom.