Pita od borovnica sa sladoledom od vanilije

Name: Pita od borovnica sa sladoledom od vanilije
Prep time: 60 min
Ingredients: 80 g Maslac; 80 g Šećer; 1/2 kašičice Soda bikarbona; 1/2 kašičice Cimet u prahu; 250 g Brašno; 200 ml Kiselo mlijeko; so; 300 g Borovnice; 70 g Šećer; 20 g Brašno; 20 g Maslac; 4 kugle Sladoled od vanilije

Objavila kselma

Ovakvu slatku pitu još niste probali, a sigurno se nećete pokajati!

Priprema:

U zdijelu ulijemo rastopljeni pročišćeni maslac, dodamo šećer, prstohvat soli i sve zajedno dobro izmiješamo. Zatim dodamo kiselo mlijeko, cimet u prahu, sodu bikarbonu i izmiješamo sastojke. Potom u zdjelu, postupno prosijemo brašno i koliko je to moguće izmiješamo kuhačom.
Kalup za pite premažemo maslacem i po njemu posipamo malo šećera. Tijesto premjestimo u kalup, te ga navlaženim rukama ravnomjerno rasporedimo po dnu kalupa tako da na krajevima napravimo malo povišeni rub. Za nadjev, u zdjelu s borovnicama dodamo šećer, kašičicu brašna, sve zajedno izmiješamo i stavimo preko tijesta.
Borovnice ravnomjerno rasporedimo po tijestu (povišeni rub ostavimo slobodan) i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, 40-ak minuta. Gotov kolač, topao ili hladan poslužimo s kuglicom sladoleda od vanilije.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Lagano