Kineska supa od jaja

Objavila kselma

Pogledajte kako to Kinezi rade i ubuduće ćete tako i vi to da radite :)

Priprema:

  1. U lonac ulijemo pileći temeljac, dodamo sojin umak, naribani đumbir i ostavimo da zavrije.
  2. U zdjelici pomiješamo škrobno brašno s malo hladne vode, te ga stalno miješajući polako dodajemo u temeljac.
  3. Kada tekućina zgusne ugasimo vatru i odmah zatim, uz stalno miješanje (samo u jednom smjeru), polako ulijevamo umućena jaja u supu. Začinimo solju, biberom, posipamo tankim kolutićima mladog luka i poslužimo.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Za: 4 osoba

Sastojci:

  • 1 l Pileći temeljac
  • 1 kašika Sojin umak
  • 1/2 kašike Sjeckani đumbir
  • 2 kašike Škrobno brašno
  • 2 kom jaja
  • 2 kom Luk mladi
  • So, biber

Kategorije: