Boem

Objavila Kuharica

Za ljubitelje kremastih, čokoladnih kolačića boem kocke su savršen desert. Poslužite ih uz kafu i uživanje može početi.

Priprema:

  1. Umutite i razvaljajte šest kora koje trebate ispeći na preokrenutom limu.
  2. Žumence, šećer, vanilin šećer i brašno izmiješajte sa malo mlijeka, pa sve zakuhajte sa ostatkom mlijeka na laganoj vatri. U ohlađenu smjesu dodajte margarin i sve dobro umutite.
  3. Kore premažite kremom, a posljednju prelijte čokoladnom glazurom koju ćete pripremiti od 100 g čokolade i malo margarina ili ulja.
  4. Kolač dobro ohladite, a potom oštrim nožem isijecite na kocke.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 60 dkg Brašno
  • 3 jaja
  • 20 dkg Šećer
  • 1 Prašak za pecivo
  • mlijeko
  • 5 dkg Masnoća
  • 1 kašika Kakao
  • Limunova korica

Za kremu:

  • 1 l mlijeko
  • 3 Žumance
  • 30 dkg Šećer
  • 6 kašika Oštro brašno
  • Vanilin šećer
  • 25 dkg Margarin

Kategorije: