Krema od gljiva

Objavila Flower

Krema od gljiva odličan je dodatak tjestenini ili mesu.

Priprema:

  1. Luk sitno skosati i staviti u maslac zagrijan na tihoj vatri da se istopi, a da ne porumeni.
  2. Uliti vrhnje, kuhati 2-3 minute, pa dodati oprane, oguljene i uzduž narezane gljive.
  3. Pirjati na tihoj vatri. Posoliti, pobiberiti i prije nego što ih poslužite posuti sitno skosanim peršinom.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1/4 kg Gljive
  • 1 glavica Luk
  • 1/4 l Kiselo vrhnje
  • 5 dag Maslac
  • So, biber, peršun

Kategorije: