Mesni lonac s kelerabom iz Tromsa

Objavila Kuharica

Recept za ovo jelo je iz Tromsa, sjeverna Norveška, gdje je temparatura tokom cijele zime jako niska, tako da će vas ovo jelo zasigurno ugrijati. Recept je veoma jednostavan i Norvežani ga serviraju sa domaćim hljebom!

Priprema:

  1. Meso izrežite na veće komade (cca 3 x 4 cm veličine). Povrće isto tako izrežite na veće komade (2x2 cm).
  2. U lonac naspite vodu i stavite meso i povrće.
  3. Kuhajte oko 45 minuta, pa dodajte so, biber i peršun.

Vrijeme pripreme: 50 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 kg Janjetina bez kostiju
  • 1 kg Krompir
  • 500 g Keleraba
  • 500 g mrkva
  • 1/2 l Voda
  • So, biber, peršun

Kategorije: