Hrskavi krompir s vrhnjem

Objavila Flower

Krompir s vrhnjem je prilog sočniji od običnog pečenog krompira i može malo duže stajati. Može se poslužiti u svakoj prilici, posebno je prikladan na švedskom stolu.

Priprema:

  1. Pećnicu ugrijati na 225° C. Oguliti krompir i narezati ga na kolutove. Naribati mrkvu i sir, očistiti bijeli luk.
  2. Zatim krompire posložiti u vatrostalnu posudu, posoliti i pobiberiti, te dodati naribanu mrkvu. Zgnječiti bijeli luk i zaliti vrhnjem.
  3. Po želji posuti i sirom. Staviti u zagrijanu pećnicu, smanjiti na 175° C. Pečene krompire servirati uz pečeno meso i salatu.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 1 kg Krompir
  • 6 dl vrhnje za kuhanje
  • 1 mrkva
  • 1 režanj Bijeli luk
  • So, biber
  • Sir

Kategorije: