Zapečeni teleći kotleti

Objavila Belma

Teletina sadrži visokokvalitetne proteine koji su potrebni za pravilno funkcionisanje svakog organizma. Ovo je jednostavan i zasitan obrok uz koji je poželjno poslužiti prilog od krompira i sezonsku salatu.

Priprema:

  1. Teleće kotlete posoliti i pobiberiti. Peći na vrućem maslacu 5 minuta sa svake strane.
  2. Pečene kotlete složiti u vatrostalnu posudu, na svaki staviti list sira i peći dok se sir ne rastopi.
  3. Dok se kotleti peku, na preostaloj masnoći popržiti sitno nasjeckani luk, zatim dodati paradajz i peršun. Posoliti, pobiberiti i dodati bosiljak.
  4. Paradajz staviti na kotlete. Preostali sos poslužiti odvojeno. Odabrati prilog i poslužiti toplo.

Savjet:

Za intenzivniji okus premažite teleće kotlete senfom i ostavite da odstoje nekoliko minuta.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 4 Teleći kotleti
  • 1 kašičica Maslac
  • 4 lista Sir
  • 1/2 konzerve Paradajz pire
  • 1 kašičica Nasjeckani peršun
  • 1/2 kašičice Bosiljak
  • 1 glavica Luk
  • Začini

Kategorije: