Krem supa od brokule

Objavila Kuharica

Tanjir pun zdravlja... Uživajte!

Priprema:

  1. Brokulu odvojite na cvjetove i blanširajte u slanoj vodi.
  2. Na ulju ispirjajte sitno sjeckanu prasu i dodajte tri četvrtine blanširane brokule pa zalijte temeljcem i začinite solju i začinima.
  3. Supu izmiksajte pa na kraju dodajte preostale blanširane cvjetove i začinite biberom i muškatnim oraščićem.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1/2 kg Brokula
  • 1/2 l vrhnje za kuhanje
  • 1 kašičica Ulje
  • Temeljac
  • Muškatni oraščić, so, biber
  • Smjesa začina

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Zeleni ručak

Zeleno je boja zdravlja, u skladu s tom parolom je i prijedlog za današnji meni. Uživajte!