Grčka torta
Objavila jacaoblik i ukrašavanje torte ostavljam vama na želju :)
Priprema:
- 7 bjelanjaka, 11 kašika šćera, 7 kašika mljevenog keksa, 7 kašika mljevenih oraha. speći u željenom obliku i ovaj postupak treba ponoviti 2 puta.
- kada se kora ispeče ostaviti je da se hladi i preći na pravljenje fila.
- U 3 dcl mljeka dodati 100g šećera kristala i zakuhati sa 4 kašike brašna pa ohladiti.
- umutiti 14 žumanjaka sa 200 g mljevenog šećera, zatim dodati čokoladu bijelu i crnu mlječnu sitno sjeckanu.
- posebno umutiti margarin i maslac, pa dodati zahuhanom i ohladjenom filu (brašno-mljeko)
- filovati tortu i premazati sa vrhnjem za šlag.
Savjet:
ova količina sastojaka je za veću tortu kao sto sam stavila sliku :)
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Posluživanje: U mali plitki tanjur za kolače!
Sastojci:
- 7 jaja bjelanjaka
- 7 kašika mljevena plazma
- 11 kašika Kristalni šećer
- 7 kašika Mljeveni orasi
fil::
- 14 žumanjak
- 200 g Mljeveni šećer
- 200 g Mljeveni keks
- 100 g bijela čokolada sitno sjeckana
- 100 g mlječna čokolada sitno sjeckana
- 3 dcl mljeko
- 4 kašike Brašno
- 1 Maslac
- 1 Margarin
- 300 g Šlag