Pastirska pita

Objavila Belma

...Pastirska pita je tradicionalno englesko jelo koje potječe iz 19. stoljeća, a sastoji se od sloja mljevenog mesa prekrivenog pire krompirom...

Priprema:

  1. Pripremite sve sastojke. Prodinstajte luk na malo ulja.
  2. Dodajte meso. Kad meso dobije smeđu boju dodajte vodu.
  3. Dodajte narendanu mrkvu, goveđu kocku i začine.
  4. Sve promiješajte i kuhajte najmanje 20 minuta. Voda ne smije sva ispariti, dolijte još po potrebi. U međuvremenu, pripremite krompir za pire.
  5. Kad je meso kuhano i mrkva omekšala, premjestite sve u posudu za pečenje. Ocijedite većinu tekućine, ostavite toliko da ne prelazi rub mesa.
  6. Na vrh stavite grašak. Na kraju stavite pire krompir. Obavezno viljuškom na vrhu napravite uzorak.
  7. Pecite u ne prevrućoj pećnici (180C) najmanje sat i po. Prvih sat vremena prekrijte aluminijskom folijom da se krompir previše ne sasuši.
  8. Kad izvadite Pastirsku pitu iz pećnice, ostavite je da odstoji barem pola sata. Kao i svako drugo jelo ove vrste (musaka i slično) bolje je kad malo odstoji.

Vrijeme pripreme: 1 sat

Zahtjevnost: Jednostavno

Sastojci:

  • 1 Mali luk (sitno nasjeckan)
  • 1 kg Mljeveno meso
  • 3 komada mrkva
  • 2 šolje Grašak
  • Malo ulja
  • 6 dl Voda
  • 6 Krompir za pire
  • 2 goveđa kocka

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Jesenski ručak

Hladniji dani koji su pred nama donose sa sobom i opasnost od prehlade, bolesti i zaraze virusima, zato moramo voditi računa šta jedemo, pogotovo u jesen i zimu, kada je naš imunitet mnogo slabiji.