Pileći ragu

Objavila Azra

Specijalitet sa povrćem, piletinom i poznatom smjesom začina kao stvoren je za prave gurmane... :-))

Priprema:

  1. Na zagrijanom maslinovom ulju zapržite kratko sitno isjeckane bijeli i crveni luk.
  2. Začinite i dodajte piletinu isjeckanu na kockice, te zapržite još malo na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada piletina poprimi zlatno-žutu boju, dodajte usitnjeni paradajz pelat i još malo začinite.
  3. Smanjite vatru i dinstajte uz stalno miješanje. Potom dodajte grašak i usitnjenu mrkvu, pa sve zalijte sokom od paradajz pelata koji je ostao u konzervi.
  4. Po potrebi začinite, poklopite i kuhajte sve dok meso ne omekša.

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 250 g Paradajz pelat
  • 200 g Grašak
  • 100 g mrkva
  • 1 glavica crveni luk
  • 1 režanj Bijeli luk
  • 3 kašike maslinovo ulje
  • So, biber, smjesa začina
  • 500 g Pileći fileti

Kategorije: