Slana torta

Name: Slana torta
Prep time: 45 min
Ingredients: 9 jaja; 10 kašika Brašno; 8 dl mlijeko; 1/2 kesice Prašak za pecivo; 3 dl Kiselo vrhnje; 100 g Majoneza; 1 kašika Senf; 300 g Šunka; 4 Kiseli krastavci; So, biber, kopar

Objavila Kuharica

Orginalan prijedlog za slani buffet... Prepustite mašti na volju i pripremite odličnu, dekorativnu slanu tortu!

Priprema:

U zdjelu za mućenje biskvita ulijte mlijeko i postepeno dodajite brašno te sve izmutite mikserom. Smjesu prelijte u lonac za kuhanje te stavite na vatru uz neprestano miješanje kako se ne bi stvorile grudvice.
Kada je smjesa skuhana, vratimo ju u zdjelu, posolimo s 2 kašičice soli i dodamo prašak za pecivo te promiješamo mikserom kako bi se svi sastojci sjedinili.
U smjesu dodajite jedan po jedan žumance i mutite mikserom da sve sjedini. Posebno umutite bjelance, posolite ih i dodajte smjesi.
Tijesto lagano promiješajte i naspite u veliki namašćeni lim. Pecite 20 minuta na 210 stepeni.
U međuvremenu isjecite šunku i krastavce na tanke ploške, dodajte majonezu, senf, vrhnje, kopar i dobro promiješajte.
Ispečeno tijesto ostavite da se ohladi, a zatim ga izrežite na tri jednaka dijela. Na prvi dio stavite jednu polovinu smjese, zatim stavite drugu koru, a na nju preostali dio smjese.
Ostavite 2 kašike smjese te njome premažite gornji dio torte. Vrhnjem premažite bočni dio torte.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Tortu možete ukrasiti i krastavcima, paradajzom ili kuhanim jajima. Tortu ostavite u frižideru barem 1 sat, te poslužite hladnu.