Krompir salata

Objavila Dada

Klasična krompir salata najbolji je prilog ribljim specijalitetima, ali i drugim jelima od mesa, možete probati i ovu, malo drugačiju varijantu, koja se može poslužiti i kao samostalan obrok.

Priprema:

  1. Neoguljen krompir kuhajte 25 minuta, jaja 12 minuta. Luk nasjeckajte, a krastavce narežite na kockice. Začinsko bilje narežite sitno.
  2. U zdjelu stavite jogurt, majonezu, senf, usitnjeno začinsko bilje, luk i krastavce. Sve dobro iznješajte. Jaja narežite na kockice i umješajte u smjesu. Dodajte so i biber.
  3. Listove zelene salate složite po tanjiru, kao i paradajz narezan na kriške.
  4. Krompir ohladite pod mlazom hladne vode, otvorite sa gornje strane. U otvor stavite smjesu sa jajice. Na kraju sve pospite začinkim biljem.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 4 Krompir
  • 6 jaja
  • 1 glavica Luk
  • Po 1 svežanj Kopar i peršun
  • 4 Kiseli krastavci
  • 1 svežanj Vlasac
  • 300 ml Jogurt
  • 50 g Majoneza
  • 1 kašičica Senf
  • Nekoliko listova zelene salate
  • 4 Paradajz
  • So, biber

Kategorije: