Teletina s povrćem

Objavila Flower

Recept za finu teletinu s povrćem... Prijatno!

Priprema:

  1. Narežite tikvice i patlidžane na kolutove, a paprike na rezance. Usitnite luk i bijeli luk. Paradajz narežite na manje komade.
  2. Teletinu posolite, pobiberite i propržite je na ulju sa svih strana. Dodajte sve povrće, lovor i zalijte vinom. Pirjajte.
  3. Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršunom. To jelo možete jesti i hladno.
  4. U tom slučaju mu dodajte tvrdo kuhana jaja narezana na četvrtine, nekoliko maslina, kašiku vrhnja za kuhanje i poslužite sa zelenom salatom.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 800 g Teletina
  • 2 mrkva
  • 2 Tikvice
  • 2 Patlidžan
  • 2 Paprike
  • 2 režnja Bijeli luk
  • 1 glavica Luk
  • So, biber
  • Lovorov list
  • 4 kašike Ulje
  • 3 dl Bijelo vino
  • 1 kašika vrhnje za kuhanje
  • Peršun
  • 4 Paradajz

Kategorije: