Halva

Priprema:

1. Pripremiti agdu od vode i šećera i ostaviti da se ohladi. Po želji dodati limunov sok ili ružinu vodicu.
2. U dubljoj šerpi sa debljim dnom rastopiti maslo. Dodati maslo i umiješati drvenom kuhačom.
3. Brašno pržiti dok ne dobije boju bijele kafe. Lagano dodavati agdu, pazeći pritom da ne prsne.
4. Kuhati uz neprestano miješanje dok ne dobije svijetlosmeđu boju.
5. Gotovu halvu vaditi kašikom na hrpice i, po želji, posuti kristal šećerom.