Tart sa šljivama

Priprema:

1. Umutite pjenasto žumanca sa šećerom i maslacem, dodajte brašno i umijesite tijesto.
2. Šljive operite, prepolovite, očistite i poslažite po prethodno razvučenom tijestu.
3. Ulupajte čvrst šlag od bjelanaca i šećera, prelijte njime šljive i pecite sat vremena u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.