Lignje s krompirom

Objavila Aida

Dolaze Vam gosti, morate pripemiti posebno jelo, a nemate puno vremena? Lignje s krompirom je odlično rješenje!

Priprema:

  1. Na maslinovom ulju popržiti 2 glavice crvenog luka i 3 češnjaka, sve sitno nasjeckano. Odmah dodati malo soli. Kad luk postane staklast dodati 2 - 3 lovorova lista, nekoliko listića ružmarina, krumpir izrezan na kockice i očišćene lignje.
  2. Na to staviti mljeveni biber, 1 kašikicu Vegete, 1,5 dl bijelog vina i sve zaliti s vodom tako da sve bude malo pokriveno tekućinom. U ekspres loncu jelo bude skuhano za 10 minuta. U običnom loncu kad bude krompir mekan jelo je gotovo. Ako je prerijetko treba staviti malo prezli.
  3. Na kraju se obilno zaspe isjeckanim peršinovim listom. Služi se uz neku salatu.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 crveni luk
  • 2 kašike maslinovo ulje
  • 2 čehna Bijeli luk
  • po potrebi so
  • 1 Lovorov list
  • po želji Ruzmarin
  • 500 g Krompir
  • 700 g Lignje
  • po potrebi Biber
  • 1 kašikica vegeta
  • po potrebi Prezla
  • 2 kašikice Peršun

Kategorije: