Čorba od gljiva

Priprema:

1. Na malo putera propržiti sitno sjeckan luk pa dodati sitno sjeckane gljive
2. Par komada, neka budu cijeli komadi, prodinstati dok ne ispari tečnost koju puste pečurke. Dodati 1 varjačicu brašna.Naliti vodom i dodadi običnu kocku supe ili kocku supe od pečuraka.Malo bibera i začina po potrebi.Kuvhti na tiho oko pola sata.
3. Pred kraj dodati 1 dcl mleka ili 2 kašike kisele pavlake.Posuti sa sjeckanim peršunom. Na slici je čorba sa bukovačama.