Torta od oraha

Priprema:

1. Bjelance ulupati, dodati 10 žumanaca, 2 kašičice kakaa, 2 kašičice prezle, 150 gr. oraha, 1 kasičicu praška za pecivo. Peći, i to su 3 kore (presjeći kada se ohladi).
2. Fil: Umutiti 250 gr. putera, dodati 250 gr. samljevenih oraha. Posebno skuhati u 2,5 dl. mlijeka, 4 žumanca sa 4 kašike brašna.
3. Kada se skuha dodati 5 redova izlomljene čokolade, zatim sjediniti sa puterom, šećerom i orasima. Nafilovati kore, a odozgo staviti nadjev.
4. Nadjev: Snijeg od 4 bjelanca, 50 gr. sjeckanih oraha, 1 redova izrendane čokolade. Na kraju šlagom ukrasiti i posuti orasima.