Piletina u peršunu
Objavila AidaUživajte u ovom aromatičnom i finom receptu:)
Priprema:
- Popržiti bijelo meso na maslacu da sa svih strana „pobijeli“.
- Korijen od peršina kuhati u juhi i vinu i kad je kuhan (mekan), propasirati ga i vratiti u juhu i vino.
- Dodati med i ostale sastojke, staviti bijelo meso, pustiti da zakipi pa kuhati na laganoj vatri desetak minuta.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 800 g Pileći fileti
- 2 dl Vino
- 2 dl Temeljac
- 4 Korijen peršuna
- 2 kašikice med
- pola kašikice Biber
- po želji Đumbir
- malo Muškatni oraščić
- malo maslac za prženje