Paradajz punjen kukuruzom
Objavila PcelicaUravnotežen i vrlo zdrav obrok spreman za svega nekoliko minuta. Uživajte!
Priprema:
- Odsjeći vrh paradajza oštrim nožem, pa ga izdubiti, posoliti i okrenuti kako bi iscurio suvišni sok.
- U posudi pomiješati ocijeđen kukuruz, rendan tofu sir, vlasac i sojino mlijeko, pa posoliti i pobiberiti. Pripremljenom smjesom napuniti paradajz pa vratiti odsječen vrh.
- Punjeni paradajz poredati na listove zelene salate i posuti rendanim tofu sirom. Gotovo jelo poslužiti uz integralni hljeb i sok od grejpfruta.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 400 g Paradajz
- 250 g kukuruz iz konzerve
- 1 kašika Sjeckani vlasac
- 150 g Tofu sir
- 100 ml Sojino mlijeko
- 300 g zelena salata
- So, biber
- 800 ml Sok od grejpfruta
- 400 g Integralni hljeb