Američko pile
Objavila AidaOvaj recept je jednostavan i ukusan. Preporučujem domaćicama da baš ovo jelo danas pripreme za ručak!
Priprema:
- Pile obariti u vodi pa meso odvojiti od kostiju i isjeckati na komadiće (dovoljno velike da se kasnije ne sijeku nožem). Crni luk isjeckati i propržiti pa dodati na listiće sječene šampinjone i dinstati sve zajedno dok ne ispari sva tečnost. Izdinstane šampinjone staviti na dno vatrostalne činije.
- Napraviti Bešmel sos: Na malo ulja propržiti 3 kašike brašna pa nasuti 500 ml mlijeka i kuhati dok se ne zgusne. Začiniti po ukusu bjelim lukom i dodati so i biber. Pomješati sos i meso i preliti preko šampinjona a odozgo rendani sir.
- Zapeći u rerni da se na siru uhvati zlatnožuta korica.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 pile
- 500 g Šampinjoni
- 1 glavica Crni luk
- 1 čehno Bijeli luk
- 3 kašike Brašno
- 500 ml mlijeko
- po potrebi So i biber
- po potrebi Ulje
- 200 g rendani sir Livada