Basil pesto losos

Objavila Aida

Očekujete posebne goste, a nikako ne znate što napraviti??? Basil pesto losos je odlično rješenje za Vas:)

Priprema:

  1. U blenderu umutiti bosiljak, bjeli luk, pinjole i sok od limuna, postepeno dodavati ulje dok se ne dobije ujednačena masa.
  2. Filet lososa staviti na pouljenu foliju, premazati pestom i uviti u foliju. Peći na 200°C 40-50 minuta.
  3. U međuvremenu izdinstati crni luk i sitno isjeckanu crvenu papriku i to služiti kao prilog.

Vrijeme pripreme: 55 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 1 veza Svježi bosiljak
  • 2 čehna Bijeli luk
  • 2 kašike pečeni pinjoli
  • 2 kašike Sok od limuna
  • 1/4 šolje maslinovo ulje
  • 1 kg fileti od lososa

prilog:

  • 1 glavica Crni luk
  • 1 Crvena paprika
  • malo maslinovo ulje

Kategorije: