Crvena supa za dvoje

Objavila Honey

Kako i sam naziv kaže, ovo je supa za dvije osobe. Pravite je u posebnim prilikama, kada želite obradovati osobu koju volite, za Valentinovo...

Priprema:

  1. Papriku očistite i narežite, a paradajz ogulite i usitnite. Luk i bijeli luk nasjeckajte sitno. U posudi za kuhanje zagrijte ulje, dodajte luk i pirjajte.
  2. Ruzmarin operite, posušite te zajedno s lovorom i bijelim lukom dodajte luku. Kratko pirjajte pa dodajte papriku, paradajz i koncentrat, te sve zalijte juhom i ostavite da se na laganoj vatri kuha 10 minuta.
  3. Ruzmarin i lovor izvadite pa juhu izmiješajte mutilicom u gustu smjesu. Začinite solju, mljevenom paprikom i prstohvatom šećera. Namaz od paprike izmiješajte s vrhnjem za kuhanje, a bosiljak operite i otrgnite mu listiće.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Juhu rasporedite u prikladne zdjelice, išarajte po površini srca koristeći se smjesom od vrhnja i ukrasite listićima bosiljka.

Sastojci:

  • 4 Paradajz
  • 1 kg Crvene paprike
  • 1 Luk
  • 2 češnja Bijeli luk
  • 4 kašike Paradajz pire
  • 1 l Juha od povrća (instant)
  • Po potrebi So, biber, mljevena paprika
  • Po 2 grančice Ruzmarin, lovorov list, bosailjak
  • Po 2 kašike Vrhnje za kuhanje, namaz od paprike

Kategorije: