Začinski blini

Objavila Kuharica

Za hrskavo predjelo pripremite bline sa začinskim biljem i lososovim namazom.

Priprema:

  1. Razbijte jaja i odvojite žumance od bjelanaca. Zagrijte mlijeko i u njemu rastopite kvasac. U mlijeko umiješajte, žumance i dodajte prstohvat soli. Dodajte 50 g rastopljenog maslaca i nasjeckane aromatične začine. Istucite bjelance u snijeg, istucite vrhnje i sve zajedno nježno umiješajte u tijesto.
  2. Ostavite tijesto da odstoji nekoliko minuta. Premažite neljepljivu tavu maslacem te u nju ulijte nekoliko kašičica tijesta, oblikujte palačinke i popecite ih s obje strane.
  3. Tople bline namažite lososovim namazom i odmah poslužite.

Savjet:

Ukusno jelo možete pripremiti i na sljedeći način: bline možete zamijeniti pogačicama napravljenim od gotovog tijesta za pizzu s aromatičnim začinima.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 2 tube Lososov namaza
  • 225 g Brašno
  • 2 jaje
  • 2.5 dl mlijeko
  • 1 Suhi kvasac
  • 50 g Slatko vrhnje
  • Maslac
  • Nasjeckani peršun, kopar, vlasac, so

Kategorije: