Krofne sa džemom

Objavila Honey

Krofne su vrlo ukusne i najbolji izbor za doručak. Ja koristim uvijek isti recept za krofne, samo ponekad mijenjam okuse džema! :-)

Priprema:

  1. Kvasac izmiješajte s malo brašna i malo tople vode da se diže 15 minuta. Nakon toga u brašno dodajte kvasac i ostale sastojke, te umijesite glatko tijesto koje će se odmarati sat vremena.
  2. Tijesto potom razvaljajte i većom čašom vadite krofne. Na jedan krug stavite malo pekmeza, rub premažite bjelanjkom i stavite na to drugi krug i ponovno režite manjom čašom kako bi se dijelovi spojili.
  3. Neka odstoji još 15 minuta.
  4. U većoj količini zagrijanog ulja pecite krofne oko 4 minute pokrivene poklopcem sa svake strane.

Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje: Kada su gotove stavite ih na upijajući papir i pospite šećerom u prahu.

Sastojci:

  • 1 kg Mješavina za krofne
  • 250 ml mlijeko
  • 1 Svježi kvasac
  • 2 Vanilin šećer
  • 1 Korica od limuna
  • 3 kašike Rum
  • 1 Bjelance
  • Po potrebi Džem za punjenje, šećer u prahu

Kategorije: