Punjene pljeskavice

Objavila Aida

Recept koji će vaši ukućani obožavati!

Priprema:

  1. 1-2 dana ranije mljeveno meso zamjesiti sa začinom, solju, 2 kašike ulja , biberom i vodom i ostaviti u frižideru da odstoji.
  2. Pred upotrebu 1 glavicu crnog luka sitno isjeckati i umješati u meso. Podjeliti na 4 manje loptice. Svaku rastanjiti u pljeskavicu. Na polovinu svake staviti malo izdrobljenog bjelog sira i preklopiti.
  3. Ivice dobro sastaviti da sir ne iscuri. Tako punjeni stek peći na ulju. Služiti uz prilog po želji.

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Sastojci:

  • 500 g juneće meso dva puta samljeveno
  • 2 kašike Ulje
  • po potrebi So, biber
  • 1 glavica Crni luk
  • po želji Začini
  • šoljica Voda
  • 200 g bjeli sir

Kategorije: