Fileti skuše s porilukom

Objavila Pcelica

Fileti skuše sa porilukom, jelo jednostavno za pripremu, a veoma zdravo. I niskokalorično (napomena za one koji broje kalorije). :-)))

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Namažite pleh za pečenje maslinovim uljem.
  2. Operite i izrežite poriluk na kolutiće. Skinite kožu sa fileta skuše oštrim nožem i namažite ih senfom. Lagano začinite solju i biberom.
  3. Postavite 4 polovine skuše na pleh, pokrijte ih kolutićima prase, pospite korijanderom i opet lagano začinite solju i biberom.
  4. Poredajte preostale polovine skuše, pa popršćite preostalim maslinovim uljem. Pecite ribe 12-15 minuta dok ne postignu zlatnosmeđu boju.

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Zahtjevnost: Lagano

Posluživanje:

Sastojci:

  • 4 File skuše
  • 1.5 kašika Senf
  • Po potrebi Origano
  • Po potrebi maslinovo ulje
  • 1 veći Poriluk
  • 1 kašika Korijander
  • Po želji Morska so, svježe mljeveni biber

Kategorije:

Ovaj recept se nalazi u menijima:

Francuski meni

Francuska se kuhinja smatra najelegantnijim stilom kuhanja na svijetu. Karakterše je obilna upotreba lokalnih, nerijetko ljekovitih začina, a upravo takav je i ovaj meni. Uživajte!

Riblji meni

Preporučuje se konzumiranje ribe bar jednom sedmično, stoga se odmah danas odlučite za ovaj meni.