Bombice od palente

Priprema:

1. Skuhajte instant palentu u ključaloj i posoljenoj vodi. Kada se palenta prohladi, dodajte žumanca i sir, a onda i posolite.
2. Od smjese oblikujte male bombice. Uvaljajte ih u blago umućena bjelanca, a zatim u susam ili sitno sjeckani kikiriki.
3. Bombice slažite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj rerni na 200 °C oko 10 minuta.